-1 ^oCясно

04 мая

03:00

Температура: -1 ... -1°C

Ветер северо-западный, 1.94 м/с

06:00

Температура: -0 ... 0°C

Ветер западный, 1.6 м/с

09:00

Температура: 4 ... 7°C

Ветер северо-западный, 3.01 м/с

12:00

Температура: 10 ... 10°C

Ветер северо-западный, 3.02 м/с

15:00

Температура: 12 ... 12°C

Ветер западный, 3.42 м/с

18:00

Температура: 8 ... 8°C

Ветер западный, 3.94 м/с

21:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер южный, 3.71 м/с

05 мая

00:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер западный, 3.86 м/с

03:00

Температура: 8 ... 8°C

Ветер западный, 4.42 м/с

06:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северо-западный, 4.51 м/с

09:00

Температура: 5 ... 5°C

Ветер северо-западный, 5.66 м/с

12:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер северо-западный, 6.09 м/с

15:00

Температура: 4 ... 4°C

Ветер северо-западный, 5.62 м/с

18:00

Температура: 4 ... 4°C

Ветер северо-западный, 4.97 м/с

21:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер северо-западный, 4.11 м/с

06 мая

00:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер северо-западный, 3.48 м/с

03:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер северо-западный, 2.64 м/с

06:00

Температура: 0 ... 0°C

Ветер северо-западный, 3.11 м/с

09:00

Температура: 3 ... 3°C

Ветер северо-западный, 2.96 м/с

12:00

Температура: 5 ... 5°C

Ветер северный, 2.56 м/с

15:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северный, 1.86 м/с

18:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северо-восточный, 1.7 м/с

21:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер восточный, 2.3 м/с

07 мая

00:00

Температура: -0 ... -0°C

Ветер восточный, 2.32 м/с

03:00

Температура: -1 ... -1°C

Ветер восточный, 1.98 м/с

06:00

Температура: 1 ... 1°C

Ветер восточный, 1.99 м/с

09:00

Температура: 5 ... 5°C

Ветер северо-восточный, 2.92 м/с

12:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северо-восточный, 3.53 м/с

15:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер восточный, 3.63 м/с

18:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер северо-восточный, 3.85 м/с

21:00

Температура: 4 ... 4°C

Ветер северный, 4.76 м/с

08 мая

00:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер северный, 4.38 м/с

03:00

Температура: -0 ... -0°C

Ветер северный, 5.03 м/с

06:00

Температура: -1 ... -1°C

Ветер северный, 5.05 м/с

09:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер северный, 6.68 м/с

12:00

Температура: 3 ... 3°C

Ветер северный, 7.03 м/с

15:00

Температура: 4 ... 4°C

Ветер северо-западный, 7.2 м/с

18:00

Температура: 2 ... 2°C

Ветер северо-западный, 6.99 м/с

21:00

Температура: -1 ... -1°C

Ветер северо-западный, 4.38 м/с

09 мая

00:00

Температура: -3 ... -3°C

Ветер северо-западный, 4.68 м/с

доллар ^-0.36 usd

91.69 евро ^-0.08 euro

98.56 юань ^+0.02 CNY

12.7 бел. руб. ^-0.03 byn

28.42

главный редактор

+7 (925) 755-71-67

для справок

+7 (977) 273-21-73

Жареная говядина на сковороде

Спасибо получено: 13

09 апр 2021 10:04

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

♦ Говядина (мякоть) 600 гр.
♦ Лук репчатый = 2 шт.
♦ Растительное масло = 4 ст. ложки
♦ Соль = 2 ч. ложка
♦ Перец черный молотый (щепотка) = по вкусу

Приготовление:
♦ Отмерить ингредиенты. Смешать соль, сахар и черный молотый перец. Говядину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
♦ В сковороде разогреть растительное масло, выложить говядину и посыпать смесью соли, сахара и перца, перемешать.
♦ Обжаривать на сильном огне, периодически помешивая, около 10 минут. Сахар должен начать карамелизироваться.
♦ Когда говядина зарумянится, выложить в сковороду лук, перемешать. Обжаривать еще около 5 минут до прозрачности лука.
♦ Влить 100 мл горячей воды. Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить мясо 30-35 минут до готовности.

Всякие полезности

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количеством сахарной пудры куски мяса и отправляй на огонь. Через 5 минут, когда корочка схватится и начнет блестеть, добавь немного растительного масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Последнее редактирование: 02 нояб 2022 14:43 пользователем Главный редактор.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.